bu ne perhiz bu ne lahana turşusu hikayesi ne demek?

"Bu ne perhiz, bu ne lahana turşusu" ifadesi, Türkçe deyimler arasında yer almaktadır. Halk arasında sıkça kullanılan bu deyim, son derece sıkı ve zorlu bir diyet programının ardından, bir anda gelen ve genellikle abur cuburla dolu bir öğün ile tarif edilmektedir.

Hikayesi ise şöyledir: Bir şahıs uzun süre özenle bir diyet programına uyarak kilo vermiş, sağlıklı bir yaşam için elinden geleni yapmıştır. Ancak bir gün bir arkadaşının daveti üzerine evine gittiğinde sofrasında lahana turşusu, yağlı yemekler, hamur işleri ve tatlılar görmüştür. Kendi çabaları ile kilo vermişken, bir anda her şeyi boşa gitmiş gibidir. İşte bu sırada söylediği ünlü söz "Bu ne perhiz, bu ne lahana turşusu" olmuştur.

Bu deyim, sıkı bir çalışmanın ya da çabanın sonunda hüsranla sonuçlanmasının ifadesi olarak da kullanılmaktadır.